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Unsere Produkte - Weidegeflügel Zöllner

Wir, die Familie Zöllner, freuen uns, Ihnen unser Weidegeflügel vorstellen zu dürfen. Auf unserem Hof in Markersdorf ziehen wir unsere Tiere mit viel Geduld, Liebe und Respekt groß. Sie verbringen den Großteil ihres Lebens auf der Weide, haben viel Platz zum Bewegen und bekommen frisches Gras von der Weide, hofeigenes Getreide und Mais als Futter. So entsteht Fleisch, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch mit einem guten Gefühl genossen werden kann.

Geflügel

Weidegänse

Von Juli bis November auf der Wiese unterwegs – mit viel Platz zum Wachsen und einem besonders aromatischen Fleisch.

Gewicht: 4,5-6 kg

Preis: 16,50 €/kg

Enten

Zart, saftig und mit dem typischen Geschmack aus bäuerlicher Haltung.

Gewicht: 2-3,5 kg

Preis: 15,50 €/kg

Hühner

Ehrliches Hühnerfleisch fürs ganze Jahr – vom Sonntagsbraten bis zur schnellen Küche.

Gewicht: 1,2-1,8 kg

Preis: 10 €/kg

Truthähne (auf Anfrage)

Ideal für große Runden und festliche Anlässe.

Preis: auf Anfrage

Wie wird meine Ente / Gans verpackt?

Sie erhalten Ihr Geflügel standardgemäß im Ganzen (oder auf Wunsch im Halben) aus hygienischen Gründen vakuumverpackt. Hals, Fett und Innereien finden Sie gesondert im Inneren des jeweiligen Geflügels. Diese können zur Zubereitung für eine herzhafte Suppe oder zur schmackhaften Verfeinerung der Sauce verwendet werden. Sollten Sie keine Innereien wünschen bzw. Sonderwünsche haben, bitten wir um Bekanntgabe!

Wie groß darf's sein?

Sie finden unser verpacktes Geflügel im Verkaufsraum in einer Kühlvitrine zur freien Entnahme vor.

Unsere Richtwerte für Enten:
2-3 kg für ca. 3-4 Personen
3-3,5 kg für ca. 4-5 Personen

Unsere Richtwerte für Gänse:
4 kg für ca. 5 Personen
4,5-5 kg ​​für ca. 6-7 Personen
ab 5,5-6 kg für ca. 8 Personen

Zusätzliche Produkte

Eier

Aus Freilandhaltung, im 10er Karton

Preis: 3,50 €/10er Karton

Gänsefett (derzeit nicht verfügbar)

Im 200g Glas

Preis: 3,50 €/Glas

Getrocknete Hühnerfüße (demnächst verfügbar)

Natürlicher Kausnack für Hunde
Portionsgröße im Beutel
ca. 100-400 g

Preis: 30,00 €/kg

Popcornmais

Aus eigenem Anbau

Preis: 4 €/250 g

Wir schlachten und verarbeiten unsere Geflügel direkt am Hof. So können wir kurze Wege, höchste Frische und volle Transparenz garantieren.

Unser Geflügel gibt es frisch geschlachtet zu den jeweiligen Terminen oder tiefgekühlt ab Hof. Bestellungen sind einfach möglich – alle Infos dazu finden Sie hier:

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Weidegeflügel Zöllner

Satzengasse 3
3040 Markersdorf

Tel.: 0664/26 20 250
abhof@weidegefluegel-zoellner.at